近期，多地居民发现蔬菜价格出现了明显的上涨。据农业农村部重点监测的 28 种蔬菜全国批发价格数据显示，从 6 月 16 日至 8 月 15 日，全国蔬菜日度价格从 4.27 元 / 公斤一路攀升至 6.01 元 / 公斤，涨幅高达 40.7%。
从周度价格来观察，蔬菜价格在今年第 30 周（7 月 22 日至 28 日）达到了 4.91 元 / 公斤，这一数值更是创下了近 10 年同期的最高值。
中国农业科学院农业经济与发展研究所副所长孔繁涛分析指出，从多年的规律来看，蔬菜价格通常会呈现季节性波动。一般从 6 月中旬开始，蔬菜价格便会进入上行通道，到 9 月上旬达到价格高点，随后又会转入下降通道。其中主要原因是夏季温度较高，这样的气候条件不利于蔬菜生长，使得市场供应相对不足，从而出现 “夏淡” 现象。
今年暑期的异常天气也给蔬菜生长和流通带来了一定的冲击。我国在今年暑期总体降雨偏多，像湖南、山东、四川、安徽等多个地区都遭遇了强降雨、雷暴大风等强对流天气，这些极端天气导致蔬菜产量有所下降。而且降雨还使得菜田道路变得泥泞不堪甚至遭到损坏，极大地影响了蔬菜的采收、运输以及上市，进而导致部分蔬菜在市场上供应偏紧，价格随之上涨。
此外，今年 5 月份和 6 月份，由于蔬菜面积扩大、产量过剩以及重叠上市等多种因素，个别品种的蔬菜出现了区域性、阶段性滞销现象，这大大降低了菜农的预期收益，也挫伤了部分菜农的积极性，个别地方甚至出现了提前拔秧、弃管、弃收等情况。
展望未来蔬菜价格走势，业内专家表示，虽然蔬菜价格在短期内仍将保持季节性上涨，但是上涨空间较为有限。到 9 月上旬之后，蔬菜价格将会转入季节性下行区间。中国农业科学院农业信息研究所助理研究员安民指出：“在田面积和天气都不支持菜价持续高企。” 根据国家气候中心的预测，9 月份除了东北西部、内蒙古东部、华南、西南地区南部等地气温接近常年同期外，全国其余地区气温较常年同期偏高，这将有利于蔬菜的生产供应。
